Exposition 'Une histoire du goût : Schiltigheim et son patrimoine culinaire'

Ce qui est présenté

À travers une sélection d'ouvrages anciens et d’objet, La Ville de Schiltigheim, la Médiathèque Frida Kahlo et l’association Mémoire et Patrimoine invitent le public à redécouvrir un pan de : son Si …

À travers une sélection d'ouvrages anciens et d’objet, La Ville de Schiltigheim, la Médiathèque Frida Kahlo et l’association Mémoire et Patrimoine invitent le public à redécouvrir un pan de l'histoire schilikoise : son patrimoine gastronomique. Si la ville est souvent associée à ses brasseries, elle fut également un haut lieu de la production de foie gras, représentée par Auguste Michel, fabricant, gastronome et mécène. Au cœur de cette présentation, une terrine de foie gras réalisée pour Auguste Michel et décorée par l'artiste Charles Spindler révèle les liens étroits qui unissaient industrie alimentaire, création artistique et culture de la table lors des rencontres du Kunschthafe. Les ouvrages exposés témoignent de l'émergence de la gastronomie comme art de vivre au XIXe siècle. (Parmi eux, La Physiologie du goût de Brillat-Savarin occupe une place fondatrice dans la littérature gastronomique française et c’est dans son prolongement que s’inscrit Le Manuel des Amphitryons d’Auguste Michel.)Cette exposition est visible du mardi 15 septembre au samedi 03 octobre, aux horaires d'ouverture de la médiathèque.

Texte de présentation repris de la déclaration du lieu sur OpenAgenda, sans réécriture.

Quand y aller

L’exposition court du 18 septembre 2026 au 19 septembre 2026, soit 2 jours d’ouverture annoncés. Sur une durée courte, réservez votre visite dès les premières semaines plutôt que d’attendre.

Les horaires d’ouverture quotidiens, les jours de fermeture et l’éventuelle réservation obligatoire ne figurent pas dans cette fiche : ils changent trop souvent pour être repris de façon fiable. La page officielle du lieu, liée ci-contre, porte l’information à jour.

Le lieu

Médiathèque Frida Kahlo
7 place de l'église 67300 Schiltigheim
Grand Est

Pour composer un parcours sur place, les galeries de Schiltigheim figurent dans l’annuaire, avec leur adresse et leurs horaires.

Autres expositions à Schiltigheim

Fiche construite à partir de la déclaration publique du lieu. Cimaise n’organise pas cette exposition, ne vend aucun billet et ne perçoit aucune commission. Les dates et tarifs peuvent changer sans que la déclaration soit mise à jour : vérifiez sur la page officielle avant de vous déplacer.